بسمة امل عضو هام
بنــر : مستوى التقدم : عدد المساهمات : 994 نقاط : 2126 السٌّمعَة : 20 ت/س : 15/08/2011 العمر : 36 المزاج : ضحكتى رجعت مع ابنتى بسمة الموقع : ابناء طلب بالمنشاه sms : مسلمة الاوسمـــة :
| موضوع: صنية كفتة بالحمة الأربعاء فبراير 15, 2012 2:15 am | |
| المقادير: * لحمة مفرومة * بقدونس مفروم فرم ناعم * بصلة مفرومة ناعم * بطاطا مقطعة أصابع * طحينة * ليمونة * بهارات "ملح ، فلفل أسود ، كمون" طريقة التحضير: * أولاً نخلط اللحمة والبصل والبقدونس مع الملح والفلفل والكمون خلط جيد لتتجانس المقادير جيداً. * وفي أثناء قلي البطاطا نقوم بعمل الكفتة على شكل كرات صغيرة ونصفها في الصينية. * ثم قومي بعدها بخلط الطحينة مع الليمون والملح خلط جيد وأضيف لها كمية مناسبة من الماء وأخلطها مرة أخرى وأضيفها إلى الكفتة والبطاطا في الصينية وأضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة. * ثم أخرجها لأقلب مكوناتها وأرجعها للتحمر وصحتين | |
|
Nada Alward مشرفة منتديات المرأه WOMEN FORUMS
بنــر : مستوى التقدم : عدد المساهمات : 267 نقاط : 431 السٌّمعَة : 6 ت/س : 20/08/2011 المزاج : رائع عال العال الموقع : ابناء طلب بالمنشاه sms : الاوسمـــة :
| موضوع: رد: صنية كفتة بالحمة الأربعاء فبراير 15, 2012 10:50 am | |
| | |
|
بسمة امل عضو هام
بنــر : مستوى التقدم : عدد المساهمات : 994 نقاط : 2126 السٌّمعَة : 20 ت/س : 15/08/2011 العمر : 36 المزاج : ضحكتى رجعت مع ابنتى بسمة الموقع : ابناء طلب بالمنشاه sms : مسلمة الاوسمـــة :
| |